Les Meilleurs Restaurants d'Alicante
Cette liste de restaurants où manger à Alicante vous aidera à découvrir la cuisine locale tout en explorant la ville, en faisant des haltes pour le déjeuner et le dîner dans certains des établissements les plus recommandés d'Alicante.
Avec des plats traditionnels et exquis tels que l'arroz a banda, l'un des riz les plus typiques de la province ; la pericana, une sorte de sauce à base de morue, de poivrons ñoras, d'ail et d'huile (généralement consommée sur du pain grillé) ; la borreta alicantina, un ragoût de pommes de terre, morue dessalée, ñoras et légumes ; ou la mojama de atún (thon salé et séché). Nous vous assurons que la gastronomie d'Alicante sera une agréable surprise, et après votre voyage, vous n'aurez qu'une envie : revenir pour la goûter encore mieux.
Notez que cette liste ne comprend qu'une sélection de 10 restaurants. Comme toujours avec ce genre de listes, elle n'inclut pas tout le monde, mais chaque adresse présente mérite certainement sa place. Nous avons essayé de proposer une sélection offrant un rapport qualité-prix imbattable pour tous les budgets.
Basé sur notre visite de la ville — dont nous avons parlé dans d'autres articles, notamment celui sur les lieux incontournables à Alicante — voici notre sélection de 10 excellents restaurants.
Nou Manolin
📍 Calle Villegas, 3 | 📞 965 20 03 68 | 💰 Prix moyen : 70 €
Un classique depuis 1971, le Nou Manolin reste l'un des meilleurs endroits pour manger à Alicante. Leur bar légendaire sert des plats tels que la salade russe, des croquettes, du jambon ibérique fraîchement tranché, des spécialités de poissons salés, des fritures de Santa Pola, des fruits de mer et des plats de riz. L'expérience au bar est vivante et authentique, avec un service attentif. La salle à l'étage offre une atmosphère plus formelle, des plats raffinés et une excellente cave à vin.
Open
📍 C/ Manuel Antón, 12 | 📞 966 35 95 91 | 💰 Prix moyen : 50 €
Open est connu pour son approche honnête et créative de la gastronomie. Proche du marché central, Javier Prados et Alberto Calleiros réinventent chaque ingrédient. Goûtez leurs plats signatures comme la catalana de thon rouge, le sandwich au porc ibérique, et les audacieux gnocchis de seiche au guanciale et burrata. L'atmosphère est idéale pour partager des plats entre amis ou profiter d'un dîner intime au bar.
Monastrell
📍 Av. del Almte. Julio Guillén Tato, 1 | 📞 965 12 66 40 | 💰 Prix : 59 € - 119 €
Dans un bâtiment magnifiquement rénové près du port, María José San Román dirige le Monastrell avec deux concepts : La Cubierta, option plus décontractée, et La Encubierta, offrant une expérience de gastronomie fine. Le menu est basé sur les produits frais de sa ferme Terramón et comprend des riz crémeux, de l'agneau à la pebrella et un délicieux dessert au riz avec orange et huile arbequina. La carte des vins est sélectionnée par la sommelière Lorena Ríos.
La Ereta
📍 Parque de La Ereta, s/n | 📞 965 14 32 50 | 💰 Prix moyen : 95 €
Avec des vues spectaculaires depuis le château de Santa Bárbara, La Ereta est une référence de la gastronomie moderne d'Alicante. Le chef Dani Frías combine tradition et innovation dans ses plats, mettant en vedette des poissons frais, des riz méticuleusement préparés et des légumes de saison. C'est le choix parfait pour une expérience gastronomique inoubliable, complétée par un service attentionné et une excellente carte des vins.
El Portal
📍 Calle Bilbao, 2 | 📞 965 14 32 69 | 💰 Prix moyen : 50 €
El Portal offre une atmosphère vibrante et cosmopolite. Le menu, conçu par Sergio Sierra, combine des tapas créatives et des plats signatures comme leur sandwich à la sardine et des riz gourmets. Le soir, le restaurant se transforme en lieu de rencontre social avec une excellente musique et des cocktails excitants.
Bar Manero
📍 Médico Manero Mollà, 7 | 📞 965 14 44 44 | 💰 Prix moyen : 30 €
Inspiré par une épicerie fine coloniale du début du XXe siècle, le Bar Manero allie tradition et modernité. Essayez leur omelette à la truffe, les poireaux grillés et l'irrésistible "torrija" en dessert. Leur club exclusif Dom Perignon offre une expérience intime pour les amateurs de champagne.
Terre
📍 Paseo Esplanada de España, 11 | 📞 965 29 78 08 | 💰 Prix moyen : 35 €
Terre présente un design impressionnant, surtout de nuit. Le restaurant combine une atmosphère inspirée de New York avec un menu international conçu pour être partagé. Leurs cocktails sont inventifs et l'ambiance est parfaite pour des dîners décontractés entre amis.
Enso Sushi
📍 Plaza Gabriel Miró, 2 | 📞 965 21 58 29 | 💰 Prix moyen : 50 €
Enso Sushi combine les techniques japonaises traditionnelles avec des ingrédients locaux de première qualité. Le menu va des classiques sashimi et nigiri à des plats innovants comme le tataki de thon ou la seiche panée. L'expérience est complétée par un cadre élégant et un service de premier ordre.
Alba Restaurante
📍 Virgen del Socorro, 68 | 📞 669 13 45 84 | 💰 Prix moyen : 35 €
La chef Alba Esteve et le sommelier Michel Magoni dirigent ce restaurant qui fusionne les saveurs méditerranéennes et italiennes. Les plats incontournables incluent les crevettes rouges à la burrata et leur délicieux sandwich à la porchetta et anchois de Cantabrie. Un lieu chaleureux avec un menu de saison.
La Taberna del Gourmet
📍 San Fernando, 10 | 📞 965 20 42 33 | 💰 Prix moyen : 35 €
La Taberna del Gourmet renouvelle les tapas traditionnelles avec une touche moderne. Le menu comprend des fromages artisanaux, des petits plats, des légumes frais et de délicieux riz. C'est un endroit détendu et savoureux, parfait pour un dîner informel.
Découvrez la gastronomie locale
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